多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，花椰菜可以增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力，预防感冒和坏血病的发生；

• 中文名称 菜花黄瓜炒肉
• 可防止 感冒和坏血病的发生
• 提高 机体的免疫力
• 营养分析 抗癌防癌

营养分析

　　1. 抗癌防癌:

　　菜花含有抗破甚任例个氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好;

　　2. 清化血管:

　　菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了误断伟策研构当破可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险;

　　3. 丰富的维K:

　　有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青赶站留板北久额烧久一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花;

　　4. 解毒肝脏:

菜花黄瓜炒肉

　　5. 维C使者:

　　菜花的维生素C来自含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是将条团门能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效只果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生360百科素C的浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长;

主料

　　里脊三两

然至说耐　　菜花六两

　　黄瓜一根

辅料

　　红辣椒 适量

　　木耳适量

　　葱 适量

　　姜末 适量

　　蒜片 适量

调料

　　料酒适量

　　白糖 适量

　　花生油适量

　　酱油适量

　　盐适量

　　鸡精适量

　　香油适量

详细步骤

　　1、猪里脊肉切片。

　　2、菜花切成小朵，美买工哥价南穿个与类车热水淖一下，凉水过凉，控水。

　　3、黄瓜切菱形片来自，辣椒、木耳切小块。

　　4、锅中放油烧热，放入葱姜末、蒜片煸香、放入肉片爆炒、再加入酱油、醋炒一下。

　　5、放入全部食材爆炒。

　　6、放入盐、鸡精、料酒、白材无二都糖、甜酱炒匀

　　7、淋上香张增弦英块次搞简油出锅装盘。