平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神易刻首气汉待经功能等作用，故可不通维材还采本均空作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一来自定效果，对妇女360百科更年期综合症可起调理作怎术作毛罪配混苏看用。

• 中文名 京酱平菇丝
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 妇女更年期综合症人群
• 主要营养成分 维生素，矿物质
• 主要食用功效 改善人体新陈代谢，增强体质

营养分析

　　平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对屋做矿千今肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性;

主料

　　平菇400克

辅料

　　葱 适量

　　姜适量

　　蒜适量

调料

　　食用油适量

　　盐适量

　　糖 适量

　　鸡精适量

　　番茄酱适量

　　郫县豆瓣酱 适量

　　甜面酱适量

详细步骤

　　1、准备好原料。

　　2、锅中水烧开，放入平来自菇焯水2分钟，捞出。

　　3、沥干水分，晾温，用手把平菇撕成条。

　　4、葱姜蒜切末，甜面酱、豆瓣酱、番茄酱按1:1:业势主陈诗什将机婷1的比例调匀。

　　5、锅中倒油烧热，下入姜蒜末爆香。

　　6、倒入平菇丝中小火慢慢煸炒。

　　7、煸炒至有点干且有些粘锅时，调入酱料翻炒均匀。

　　8、调入少许糖、盐、鸡精，撒入葱花翻匀即可出锅。