咸倭瓜是由倭瓜等食材制作而成的美食。属于中餐。

• 中文名称 咸倭瓜
• 外文名称 Saltedpumpkin
• 分类 中餐
• 口味 咸
• 主要食材 倭瓜

简介

　　倭瓜无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都别具风味，还具有强水较高的食疗价值。无论是倭瓜、南瓜、金瓜、窝瓜、番瓜，都可以做出这道小咸来自菜---咸倭瓜。　　用餐人数：1-2人

咸倭瓜

食材

主料

　　1000g倭瓜

配料

　　在张坏拉座毫教适量盐

制医川作步骤

　　1 材料：倭瓜、盐。

咸倭瓜

　　2 倭瓜洗净，去瓤切成大块。

　　3 蒸锅加水，把切好来自的倭瓜放入蒸锅。

　古地还图水块　4 上汽后，大约蒸15---20分钟左右，将其蒸熟。

　　5 趁热在蒸熟的倭瓜上，均匀抹上盐，盐的用量根据自己的口味确定。

　　6 靠倭瓜的热量使食盐慢慢溶化，达到腌渍的目的。

　　7 食用时切成大小适中的块状即可。​

小贴士

　　1、腌渍2个小时以后，就可以食用。但时间长一些更好。

　　2360百科、凉透以后可以放入冰箱储存，口感更佳。一般某适使铁于打伯帝故侵混可以存放3--5天。

　　3、盐食秋药服头剧基础兰华门少一些，可以当主食或酒肴；盐多一些，就是小咸菜。可随自己的意愿变化。