免烤蓝莓慕丝蛋糕

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免烤蓝莓来自慕丝蛋糕做法新颖简单360百科,风味独特,您也可以尝试喜跑服一下哦。

  • 中文名称 免烤蓝莓慕丝蛋糕
  • 用餐人数 1-2人
  • 主料 200g奶油100g黄油60g白糖
  • 配料 适量草莓适量银珠

简介

  用餐人数:1-2人       来自 

食材

主料

  200g奶油

免烤蓝莓慕丝蛋糕

  100g黄油

  60g白糖

  100g奥利奥                        360百科                         

  100gQQ度事叫策

  120g牛奶

  4片吉利丁片

  适量蓝莓果酱

配料

  适量草莓

  适量银珠                                     

制作步骤

 来自 1 准备好所有材料

免烤蓝莓慕丝蛋糕

  2 将奥利奥饼干去心,放到保养汉哪言乙洲散触序看副鲜袋里

  3 用擀面杖将饼干压志讨分洲肥坐食胡碎,成粉末状

  4 黄油加热精边帝将画剂与次款到液化

  5 将液态黄油倒入饼干碎中,搅拌均匀

  6 倒入模具中,压实360百科,备用

  7 淡奶油加队害游划根罪就血据城20克糖用中速打发膨胀至固态,此时状态比色拉酱略硬,倒扣盆不流动,体积增大约三倍左右即可。

  8 吉利丁片用凉水泡软

免烤蓝莓慕丝蛋糕

  9 将120克牛奶,40克糖倒入锅中,

  10 将泡软的吉利丁放入,

  11 小火加热至吉利丁片融化

  12 吉利丁液体轻轻拌入打发好的淡奶油里

  13 接着放入蓝莓果酱搅拌均匀即可。

  14 将做好的慕丝液倒入做好的蛋糕底的模具中;放入冰箱冷藏至表面凝固;

  15 接着开始准备镜面,QQ糖放入少许水

  16 小伙熬化

  17 将做好的镜面果胶倒入冷藏好的蛋乙副怎露很散员他引糕上,放入冰箱冷藏至镜面果胶凝固,

  18 取出表面装饰水果即可。

小贴士

  上次做的慕丝味聚头侵传整道淡了,这次又加了糖,味道更好,所以大家多放点糖哦。

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