蜜汁葱香烤肉是一道由猪肩颈肉、小葱等食材制成的食品。

• 中文名称 蜜汁葱香烤肉
• 主要食材 猪肩颈肉
• 辅料 小葱、生姜
• 调料 糖，老抽，生抽，料酒等

主料

　　猪肩颈肉 贵附娘500g

辅料

　　小葱适量

　把饭凯喜序补权强买何民　生姜 适量

调料

　　料酒适量

　　糖 适量

　　老抽适量

来自　　生抽适量

　　鱼露适量

　　蜂蜜适量

　　叉烧酱 适量

详细步骤

　　1、准备好原料。

　　2、肉洗净后切成薄片。

　　360百科3、葱姜切末。

　　4、肉片放入碗中，放入切好的姜末，倒入料酒，鱼露去腥提鲜，糖，老抽，生抽调

　　雨负封派建镇顾升故调味，放入叉烧酱腌制24小时。

　　5、取一小碗，倒入蜂蜜，叉烧酱，倒入少量开水，调成汁。

　　6、烤盘上铺上锡纸，刷一层薄油。

　　7、将腌好的肉片放在烤盘上，表面刷上调好的蜜汁.。

　　8、盖上一层锡纸，烤箱200°烤10分钟，翻面，再刷上剩宜余的蜜汁，继续烤10分钟。