尖椒爆鸭块主要材料 有鸭腿 、  红椒、葱、姜、蒜。

• 中文名 尖椒爆鸭块
• 主料 鸭腿 、 红椒
• 配料 葱、姜、蒜等
• 类型 家常菜

主料

　　鸭腿 适量

　　红椒 适量

辅料

　　葱姜蒜 适量

调料

　　白酒适量

　　盐适量

　　老抽适量

　　生抽适量

　　糊椒粉适量

来自　　鸡粉适量

详细步骤

　　1、鸭腿斩小件用流动水冲洗干净，用临植南快打布富诗生抽、糊椒粉、盐，360百科高度白酒抓匀腌制半小时。

尖椒爆鸭块

　　2、红椒适量滚刀切小住望六获南件块。

　　3、姜蒜切片，葱切小段备用。

　　4、锅里放油倒入腌制好的鸭块翻炒。

　　5、等鸭肉煸干水份闻到肉香时放入姜蒜片爆出香味。

　　6、倒入红椒，加入适量的盐翻炒。

　　7、加约二匙清水炒匀。

　　8、加入鸡粉及与也掌财翻息浓己兵知绝老抽和葱段炒匀即可上碟。