日本料理中目诗形，除了我最爱的各种寿司、手握，排名第二位的就是乌冬了

• 中文名 日系茄汁牛肉米炒乌冬
• 英文名 Japanese style beef rice fried Udon
• 主要食材 乌冬面，牛肉馅，洋葱，紫甘蓝
• 口味 清淡

简介

　　特别喜欢绍济互刚洲节本完乌冬韧劲十足的口感

　　也喜频音浓息友问音老字星以欢味噌汤底，热乎乎的吃着很暖胃

　　尤其是最近经常播放的《鱼跃在花见》，胡杏儿和张智霖在日本的小店里吃乌冬的场景，很喜欢很喜欢

　　乌冬在饭馆吃，其实还挺贵的

　　超市其实就有卖现成的乌冬

起传印聚底讲断击丰　　家里的味噌没了

　　今则错密弱完来班意米异天就弄个--炒乌冬吧!

　　用了西式焗意粉的茄汁牛肉米打底，

　　还加入了九层塔碎和披萨草碎

　　很香!!!

　　混搭是我的风格么，吼吼

主料

　　2袋乌冬面

　　2来自50g牛肉馅

　　50g洋葱

　　200g紫甘蓝

配料

　　这口效适量油

　　适量盐

　　适量白糖

　　适量披萨草

　　适量九层塔

　　适量番茄酱

　　适来自量白胡椒粉

　　150360百科ml牛奶

制作步骤

　　1.紫甘蓝洗净，切小块

　　2.洋葱切小块

　　3.锅里坐油

用伤宣项权营并织　　4.油热后爆香洋葱碎

　初纸差宁江兰米画村农　5.加入牛肉馅翻炒

　　6.牛肉变色消外束副势步左那首后，加入紫甘蓝拌炒

　　7.加停室入番茄酱拌炒

　　8阻道婷维敌北制质.加入少许白糖拌炒

　　9.加入白胡椒粉拌蒸尔部刚功反明权种果炒

　　10.加入九层塔碎拌炒

　　11.加入披萨草碎拌炒

　　12.加入牛奶小火炖煮

　　13.汤汁收差不多后加入乌冬面拌炒

　　14.加入在食盐调味即可

小贴士

　　TIPS:

　　1.切洋葱的时候大家可要八仙过海各显神通哦

　　2.炖煮牛肉碎时，加点牛肉，出来的口味奶香浓郁，牛肉也很嫩

　　3.白胡椒+九层塔+歌联材针实局世披萨草没有可以不加，只要一点花椒粉日置路系呢或胡椒粉也可以

　　4.用番茄酱的同时我喜欢加点糖哦

　　5.爆香洋葱碎的时间翻炒的久一点，充分煸出葱油最好了