简易版卤牛肉是一道美食，主要制来自作原料为牛腱肉等。

简介

　　还是偷来自懒搬出老式高压锅，用了半个多小时就做出一锅色香味俱佳的卤牛肉。

简易版卤牛肉

　　就眼下这个酷暑天气，能够远离油烟高温的困扰，不用多长时间就向度未错府把跟如往能吃上自己亲手卤制的牛肉360百科，虽说比不上小火慢炖几个小时的牛肉口感，但俺们还是很满足的。

主料

　　1000g养价局镇沉儿课了牛键肉

配料

　　适量初你华战志拉黑料酒

　　适量盐

　　适量葱姜

　　适量八角

　　适量桂皮

　　适量小茴香

　　适量冰糖

　　适量干红辣椒

　　适量干山楂片

　　适量生抽

　　适量老抽

制作步骤

　　1．牛肉冲洗干净，切大渐构紧住种块在凉水中浸泡1小时，中间换水1次；

　　2．牛肉和凉来自水一起下锅，大火煮开；

　　3．10分钟后，捞出牛肉，冲洗净表层浮沫；

　　4．牛肉和和所有的调料（冲洗干净）一起下锅，大火煮开；

　　5．添加料酒、盐、生抽和老抽，盖盖大火煮开；

　　6．牛肉浸泡在卤水中，随吃随取。

小贴士

　　的荤菜，即使不是夏天做的，很多也都是高压锅版的。关键是使用高压锅可以省时省力，而且还能省能源，