果冻香草布丁是一道美食甜点，主要原料 350g牛奶、100g奶油、2个蛋黄、1个全蛋、配料、60g糖、2大勺水、2大勺炼乳、适量香草、55gQQ糖。

• 中文名 果冻香草布丁
• 主要原料   350g牛奶、100g奶油、2个蛋黄、1个全蛋
• 步    骤 20克糖放入锅中小火干烧至大面积融化，然后加入两大勺热水。焦糖液熬好以后倒入布丁容器里做底
• 注意事项 等布丁应该凉下来，再倒入QQ糖液体，不然QQ糖液体会延长凝固时间

简介

　　吃钟培态乐腻了蛋糕，啃烦了面包的话，不妨试一试这款软嫩香甜的布丁，给你带来不一样的幸福感觉!

制作步骤

　　1.准备好材料。玻璃瓶里是放了香草精的香草糖，这样一来可以保存来自香草，二来瓶里的糖用来做吃的也会有香草的味道。

　　2.20克糖放入锅中小火干烧至大面积融获他落白沙外场点九化，然后加入两大勺热水。焦糖液熬好以后倒入毫更婷负延倍动省体钱结布丁容器里做底。

　　3.牛奶+淡奶油+40克糖+香草+炼乳煮至快要沸腾关火，盖上锅盖焖十五分钟，让香草的味道挥发出来。

　　4.蛋黄+全蛋混合均匀，不要搅打出泡沫。

　　5.奶液慢慢倒入蛋黄糊中，不停搅匀。

　　6.探过筛两遍，这样可以使布丁细滑。

　　7.缓缓倒入布丁模具中，静置10分钟，让泡沫消一消。

　　剧双并太宗英丝李数知安烤箱150度预热。

　　8.QQ糖55克，什么口味的都可以。如果懒得做果冻层的，上一步就可以吃了。

　　Q探杀电目罪Q糖加60克水，隔热水融化，浇入布丁瓶最上层，不要太满。

　　冰箱里冷藏4小时。

小贴士

　　应该等布丁应该凉下来，再来自倒入QQ糖液体，不然QQ糖液体会延长凝固时间。