洋葱炒鸡丝是由80g洋葱、200g鸡肉和1个红椒为主料雷费视构律运组成的一道美食。

• 中文名 洋葱炒鸡丝
• 主要原料 80g洋葱200g鸡肉1个红椒
• 是否含防腐剂 否
• 配料 适量油生抽淀粉白酒等

简介

　　前天在沃尔玛买了点鸡胸肉，一直放着没做。昨天晚上土匪爸自告奋勇的说让他来做群造，好吧!人家这么勤快，我也不能坏他的兴致。结果也还可以了，比较满意。用他评价我菜的那一套来说，80分，满分100，哈哈。

　　家里有洋葱和红椒，现在他在我的调教下，也喜欢配配再做了。

配料

　　适量油

　　适量生抽

　　适量淀粉

　　适量白来自酒

　　适量姜

　　适量盐

　　适量蒜

　　1小把葱

制作步骤

　　1.原料图，洗净备用。

　　2.红椒、洋葱切丝、葱切段，姜蒜切末，鸡肉切丝用淀粉、生抽、来自花生油腌制备用。

　　3.热局湖类纪够易握解锅冷油下姜蒜爆香，下腌好的鸡丝强德炒至变色，再烹入白酒，炒出香味后盛出备用。

　　4.用余油把洋葱炒软。

　　5.下鸡丝和葱段，炒匀出锅。

小贴士

　　个人觉得洋葱一定要炒熟才好吃，生生的臭360百科死了 。

　　炒鸡肉时烹入白酒，可以更好的去其腥味，用料酒也行，我家里没有。