本身很喜欢吃麻辣香锅~但是平时都是一个人吃饭，做一次感觉不值当的，这次正好老同学来了~于是，提前一天准备好了食材，做了这道我们都爱吃的麻辣香锅~因为她喜欢吃海鲜，而我喜欢吃肉~于是就用了鱿鱼和培根，正功刻好各有所爱，呵呵，制作过程下面会有详解~虽然麻烦，但是很简单哦~大家可以自己在家里做哦~~

用餐人数:1-2人

• 中文名称 鱿鱼培根麻辣香锅
• 主要食材 鱿鱼
• 配料 海带
• 调料 适量盐

材料

主料

　　400g鱿鱼

　　120g培根

　　100g海带

　　60g鱼丸子

　　200g魔芋丝

临酸念次为　　100g腐竹

　　100g宽粉

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量郫县豆瓣酱

　来自　适量干辣椒

　　适量花椒

　　适量八角

　　适量香叶

　　适量桂皮

　　适量芝麻

　　适量蚝油

做法

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　　这是食材大合影:有鱿鱼，海带，腐竹，宽粉，鱼丸子，培根，魔芋丝

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　　再来张调料的合影:蚝油，郫县豆瓣酱，大葱，芝麻，香叶，干辣360百科椒，花椒，桂皮，八角

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　　买了一张鲜的海带，洗防站养记干净，切大片

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　　将鱼丸子煮熟

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　　将海带加进去煮

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　　煮熟之后放入凉水~

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　　魔芋丝煮熟

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　　鱿鱼煮熟

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　　将上图中盘子里的各种调料用水煮开

　征　10

　　煮好的调料水放在一边待用

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　　锅里加适量油，修五皇剧案星阻客行若立将葱花煸炒出香味儿

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　　加入豆瓣酱炒出红油

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　　加入上面煮好的调料水

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　　半锅了~小火煮开~

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　　放入腐竹

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　　放入宽粉

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　　放入鱼丸子

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　　放入海带

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　　中火煮一会儿

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　　汤汁开始浓稠的时候加入鱿鱼

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　　然后加入魔芋丝

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　　加入一勺蚝油，开始大火翻炒，顺便收汁

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　　加入培根

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　　汤收的差不多时，加等货附群击克船入芝麻

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　　继续翻炒~让菜里的水分蒸发掉

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　　出锅即可

注意事项

　　食材先煮熟可以防止炒不熟

　　调料先煮水可以更加入味~

　　各种食材自来自己选择哦~