三丝炒韭菜是一道很简单的快手小炒，主要由韭菜、土豆、胡萝卜、鸡蛋等炒制而成。

• 中文名 三丝炒韭菜
• 配    料 适量油适量盐适量鸡精
• 用餐人数 1-2人
• 主    料 100g韭菜100g土豆150g胡萝卜

简介

　　一直以来都喜欢做这种几样不同颜色的食材一起杂炒的小菜，感觉可以一次

　　吸收几种不同的营师个员品倒云后称养成分呢，而且颜色也很赏心悦目哦。

　　想要吃肉的例封范结题看，还可以加点肉丝一起炒，也是很不错的。

　　很简单的层决轻适困前镇音安时罪一个快手小炒，但味道我很喜欢。

　　用餐人数:1-2人

材料

主料

　　来自100g韭菜

　　100g土豆

　　150g胡萝卜

　　1个鸡蛋

配料

　　适量油

　检煤工飞　适量盐

　　适量鸡精

做法

　　1

　　韭菜清洗干净，切成段;胡萝卜削皮后切丝;土豆削皮后切丝，放进水里泡洗

　　掉淀粉六站方物案景响完断夫张，换水2~3次，捞起沥干水分;鸡蛋打散后，放点盐，煎成蛋饼后切丝;

　　2

　　热油锅，放进胡萝卜丝爆炒至软身;

　　3

　　加入土豆丝，煸炒几下，洒点来自水一起炒;

　　4

　　加入韭菜段，翻炒均匀;

　　360百科5

　　加入蛋丝，翻炒均匀;

　　6

　　放盐调味;

　例放损　7

　　放一点鸡精提味(可改成一点白糖);

　　8

皇头　　装碟开吃。

注意事项

　　第七步据说放点白糖更好吃