中国传统民俗，制作简单营养价值极高，味道鲜美

• 中文名称 环玉狮子头
• 主要食材 猪腿肉，玉子豆腐 
• 口味 鲜香可口
• 辅料 莲藕、莲子、葱姜、水淀粉

营养分析

　　猪肉为人类提护落那教不医础编市军车供优质蛋白质和必尔品万头严集穿形需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

主料

　　猪腿肉1块

　　玉子豆腐 2根

辅料

原到把菜剧编精备　　莲藕适量

　　莲子适量

　　葱姜 适量

　　水淀粉 适量

调料

　　烤肉料 适量

　　生抽1汤勺

　　香油适量

详细步骤

　　1、准备好主要原料。

　　2、材料烈过色善穿位纪洗净，把瘦肉、肥肉和莲藕分别切成小丁备用。

　　3、把瘦肉剁至满意程度的7分，再加入莲藕丁和肥肉丁一起剁。

　　4、剁好的肉糜转入碗中。

　　5、加入适量烤肉酱(按比例添加)来自，1/2汤勺的生抽和少许葱姜水，拌匀静至10分钟。

　　6、分次加入3汤勺的水淀粉，搅拌至稍微上劲。

　　7、把玉子豆腐切成小圆片，围绕在盘子360百科的边缘。

　　8、手洗净抹上一层薄油，取适量肉馅，先团一团整整形，在按扁。

　　9条止送球快门代师动曲、加入适量莲子。

　　10、收口，倒扣在玉置内检子豆腐中间。

　　11、留几个莲子摆在狮子头的上面，点缀上一颗枸杞。

　　12、入冷水锅，大火烧开后，蒸10分钟左右。

　　13、蒸好后盘子中会有一些汤汁，用筷子轻轻挡住玉子豆腐，小心的把汤汁倒入锅中，然后加入适量水淀粉烧开，淋入几而仍或固义山伟滴香油拌匀。

　　14、均匀淋在成菜上即可。