腊肉炒黎蒿主要食材是腊肉和黎旧货免续书顺季蒿，制作方法是炒制。

• 中文名 腊肉炒黎蒿
• 主要原料 腊肉，黎蒿
• 难    度 简单
• 工    艺 炒
• 属    性 食物

简介

　　黎蒿根性凉，味甘，叶性平，可平抑肝火，有利膈、开胃、可治胃气虚弱、纳呆、浮肿及河豚中毒等病症，以及预防牙病、喉病和治疗便秘等。同时还有止血、消炎、镇咳、化痰等功效。

腊肉炒黎蒿

　　用餐人数:3-4人

材料

主料

　　500g黎蒿

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量腊肉

　　适量酱油

做法

　　1

　　选购新鲜嫩的黎蒿洗净备用

　　2

　　将腊肉放入锅内炸出油

　　3

　　倒入黎蒿

　　4

　　不停的翻炒至黎蒿变色

　办厂设煤　5

　　加入适量的盐和酱油上色调味即可

　　6

　　刚地培运上桌享用啦

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小贴士

　　黎蒿是一款春季才有的食材，过了四月份就基本上已经不好吃了，所以选材时一定要选嫩的，不然太柴了不好吃。