以鸡肝、尖椒为主料制作的菜品。

• 中文名称 尖椒炒卤鸡肝
• 主要原料 鸡肝，尖椒
• 是否含防腐剂 否
• 工艺 炒
• 难度 简单

简介

　　时不时地吃点动物的肝脏其实很不错，只是肝脏的味道很重，很多人不大喜欢，捆洒葛比如我家另外两个就不多喜欢，所以我选签洪设择超市已经卤好了的，来自其实可能自己卤更健康点吧，呵呵。 用卤好的肝脏来炒菜坑夜欠，既补充了营养，又省事。汽血些合既了采乱多好啊，呵呵

　　用餐人数:3-4人

食材

主料

　　200g卤兵料鸡肝

　　4个尖椒

配料

　　适量油

　　天盐福素基益友实顺适量盐

　　适量鸡精

　　适量姜丝

360百科　　适量干辣椒

　　适量酱油

日限克顺特　　适量青蒜

做法

　　1 卤统科科乱样小婆射炼好的鸡肝一盒。

　　2 尖椒4个，洗净切大辣椒圈。

　　3 锅内放少许油烧热，爆香干辣椒和姜丝。

　境且振度记玉团负富　4 倒入辣椒圈，翻炒片刻，加盐、鸡精、接营酱油。翻炒至七成熟。

　　5 倒入切成大片的鸡肝。翻炒入味。

　　6 最后撒入青蒜段，翻炒至熟。

　　7 出锅。味道还不舟察剃邀错哈，就是有点辣。

注意事项

　　先炒材族千只帮剧宽导辣椒至七成熟，并且加盐等调好味，因为卤鸡肝里已经有了盐味。殃樱炒劝