东坡干锅杏鲍菇是一道菜品，原料为杏鲍菇钟把反英活叶300克 、五花肉100克、 青椒1个 、红椒 1个 、西芹1根、生抽 、盐 、鸡精。

• 中文名 东坡干锅杏鲍菇
• 主要食材 杏鲍菇
• 口味 微辣
• 工艺 炒

主料

　　杏鲍菇300克

辅料

　来自　五花肉100克 青椒1个 红椒 1个 西芹1根

调料

　　生抽 盐 鸡精

详细步骤

　　1、杏鲍菇来自洗净,从中对剖切成半圆的片;

　　2、五花肉切片、青红椒切块、西芹切段;

　　3、生姜切片,干尖椒剪好;

　　4.、炒锅倒少互给顾派织研护严海许油,油温至八成热时,下入切好的杏鲍菇略煎,盛出房植缺草回由信烟备用;

　　5、锅中再倒油,下入五花肉片,炒至肉色变成金黄色;

　　6、加入干尖椒、青红椒,然后将煎过的杏鲍菇倒入;

　　7、调入生抽、盐翻炒后,即可装入锅仔。