超软芋泥花朵面包

百科

超软芋泥花朵面包的主要食材是芋泥、富强粉、牛奶。这种面包加入了蒸熟的芋头泥,芋泥的加入使面包变得异常松软,放在第二天第来自三天口感还是相当的不错。

  • 中文名 超软芋泥花朵面包
  • 主要原料 芋泥、富强粉、牛奶
  • 是否含防腐剂 否
  • 配    料 25ml玉米油适量椰蓉适量蛋液

简介

  才整了几个汉堡模具,就想起上次做的花朵面包来了,不过这次做的配方跟上次完全不同,加入了蒸熟的芋头泥,别小气这点芋泥啊,它的加入使面包变得异常松软,放在第二天第三天口感还是相当的不错,不过,悲剧的是我忘记在模具里刷油了,面包脱模时被我整的一塌糊涂,破相了啊。这成品图,我是把它带到单位办公号了温留顾而团桌上拍的,背景中我的电脑键盘还依稀可见。

超软芋泥花朵面包

主料

  77g芋泥

  240g富强粉

  120ml牛奶

  25g糖

  3g酵母

  2g盐

  25ml玉米油

 来自 适量椰蓉

  适量蛋液

制作步骤

360百科  1.将主料中所有的材料混合在一起,揉成光滑的面团,再加入玉米油,揉至能拉出薄膜。

致粉硫跟井三侵无你  2.发酵至2照袁伤造衣练只.5倍大,用手轻按不回缩。

  3.将发酵好的排气分割12个大小相同的面团松弛20分钟。

  4.搓成长条。

  5.编成辫子,两端用家见可立职资单存号手按好。

  6.从一端卷起。

  7.放入汉堡模具中。(一定要刷油)

  8.发酵至两倍大。

  9.刷蛋液。

  10.撒椰蓉。

  11.超级绵软的面包。

小贴士

  1、芋泥的含水量不同,请注意酌量加水。

  2、在烤时要注意观察,上色深时请盖锡纸。

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