
超软芋泥花朵面包的主要食材是芋泥、富强粉、牛奶。这种面包加入了蒸熟的芋头泥,芋泥的加入使面包变得异常松软,放在第二天第来自三天口感还是相当的不错。
- 中文名 超软芋泥花朵面包
- 主要原料 芋泥、富强粉、牛奶
- 是否含防腐剂 否
- 配 料 25ml玉米油适量椰蓉适量蛋液
简介
才整了几个汉堡模具,就想起上次做的花朵面包来了,不过这次做的配方跟上次完全不同,加入了蒸熟的芋头泥,别小气这点芋泥啊,它的加入使面包变得异常松软,放在第二天第三天口感还是相当的不错,不过,悲剧的是我忘记在模具里刷油了,面包脱模时被我整的一塌糊涂,破相了啊。这成品图,我是把它带到单位办公号了温留顾而团桌上拍的,背景中我的电脑键盘还依稀可见。

主料
77g芋泥
240g富强粉
120ml牛奶
25g糖
3g酵母
2g盐
配料
25ml玉米油
来自 适量椰蓉
适量蛋液
制作步骤
360百科 1.将主料中所有的材料混合在一起,揉成光滑的面团,再加入玉米油,揉至能拉出薄膜。
致粉硫跟井三侵无你 2.发酵至2照袁伤造衣练只.5倍大,用手轻按不回缩。
3.将发酵好的排气分割12个大小相同的面团配松弛20分钟。
4.搓成长条。
5.编成辫子,两端用家见可立职资单存号手按好。
6.从一端卷起。
7.放入汉堡模具中。(一定要刷油)
8.发酵至两倍大。
盐 9.刷蛋液。
10.撒椰蓉。
11.超级绵软的面包。
小贴士
1、芋泥的含水量不同,请注意酌量加水。
2、在烤时要注意观察,上色深时请盖锡纸。
评论留言