自己做的手擀面比外面买的好吃，吃着放心，天气负冷的时候，喝上一碗手来自擀汤面，感觉全身都热乎乎的，烫面解里我放了虾皮，有补钙的皇随排染职作用。放了番茄，番茄有番茄红素，有抗氧化的作用，还放了鸡蛋，鸡蛋含优质蛋白，极易被人体消化吸收360百科。蛋黄里含卵磷脂，有较好的健脑作用。此烫面营养健康，味道鲜美。喜欢的朋友可以试试。

• 中文名称 西红柿鸡蛋手擀汤面
• 主要食材 250g面粉
• 用餐人数 1-2人
• 配料 适量油适量盐适量虾皮

简介

　　用餐人数:1-2人

材料

主料

　　条无浓下担业生指250g面粉

　　1个西红柿

　　生屋宜台2个鸡蛋

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量虾皮

　　适量葱

　　适量姜

　　适量小葱

做法

　　1

　　西红柿鸡蛋虾皮葱蒜

　　2

　　首先用250g面粉，100g水和成面团，先醒着来自。

　　3

　　葱、姜切碎那虽。西红柿去皮切成跟小块。

　　4

　　锅中放油，油热放葱、姜爆香。

　　5

　　放入虾皮。

　　6

　　放入西红360百科柿，炒出汁。

　　7

　　放入凉水，盖上锅盖，用大火烧着。

倒容　　8

　　可以利用烧水的时间，将面团擀成大片。

　　9

　　在面片上撒上面粉，将面片叠起来。

　　纸司美别算10

　　切成长条。

　　11

　　再放些面粉，把面条打散。

　　12

　　锅中水开了，下入面条。

　　13

　　面条快熟时，将鸡蛋呢燃故供刚到富磕入碗中打散放入锅中，鸡蛋熟了就可以关火。

　　14

　　将汤面盛入碗中撒上葱花即可。

注意事项

　　1.醒面时要盖上一块湿布，防止面团干裂。

　　2.可以依据自己的口味选则面条，喜欢吃宽面条的可以切成粗面条，喜欢吃细面条的可以切细条。

　　3.按照我说的步骤做，会节省您很多时间。