用泡椒炒菜吃起来比较开胃，我用的泡椒是自制还很辣的短味要果西味会越呢。用来炒肉味道非常不错哦，吃起一点都不油腻，在搭配来自胡萝卜和木耳营养均衡，放上一些妈妈自制的豆豉那是很香滴。

• 中文名 泡椒家常小炒肉
• 外文名 无
• 主料 五花肉，胡萝卜
• 口味 香

简介

　　用泡椒炒菜吃起来比较开胃，我用的泡椒是自制还很辣的来自呢。用来炒肉味道非常不错哦，吃起一点都不油腻，在搭配胡萝卜和木耳营养均衡，放上一些妈妈自制的豆豉那是很香滴。

　　用餐人数:1-2人

材料

主料

　　2360百科00g五花肉

　　50g干木耳

　　200g胡萝卜

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量泡椒

　　30g豆豉

　　适量葱姜蒜

　　适量味精

做法

　　1

　　准备食材:木耳提前用水泡发

　　2

　　肉下锅煮熟捞出放凉

　　3

　　煮熟的肉切薄皮，泡椒切丝，胡萝卜切片，木耳撕小块，豆豉加少量的水泡发(炒的时候不易糊)

　　4

　　起锅放少量油，放入肉片翻炒

　　5

　　等肉片略微焦黄，放入大蒜;姜末;泡椒豆豉;翻炒

　　6

　　等豆豉的香味四溢

　　7

　　放入胡萝卜和木耳翻炒均匀

　　8

　　最后放盐来自，味精调味，出锅前360百科放入葱段即可

注意事项

　　值余爱层雷花关见肉选五花肉比较好，豆豉泡一下在炒不易糊。