娃娃菜营养很丰富，口感也很脆嫩鲜香，常常用来搭配豆腐炖。昨晚家里只有土豆和娃娃菜了，晚上不想吃肉，按常规就是炒一个酸辣土豆丝和清炒娃娃菜了。天很热，就把两样炒在一起了，其实味道很不派友六杆错。我们总是习惯了某种做法，某种味道，其实常常创新一下，会有意想不到的惊喜。这次回去要做给妈妈吃，她很喜欢吃这两样菜的，但从来没有把它们来自放在一起炒过。妈妈年热纪大了，总是只做自360百科己熟悉的事，对新鲜事物不感兴趣，比如上网。那就从娃娃菜炒土豆片开始，给妈妈一些新鲜感受吧。用餐人数:1-2人。

• 中文名称 娃娃菜炒土豆
• 口味 口感脆嫩
• 主要食材 娃娃菜，土豆
• 配料 油盐葱蒜生抽调味汁等

材料

主料

　　200g娃娃菜

　　200g土豆

配料

　　适来自量油

　　适量盐

　　适量葱

　　适量蒜

　　适量生抽

　　适量调味汁

　　适量酱油

做法

　　1

　　娃娃菜切长条。

　　土豆切片，清水浸泡。

　　辣椒切丝。

　　切好葱花、精念娘校蒜片备用。

　　2

　　锅内油热放葱花、蒜片爆香。

　　3

　　加入土豆片翻炒。

　　4

　　加生抽。

　　5

　　加调味汁。

　360百科　6

　　加娃娃菜翻炒。

　　7

　　加辣椒。

　　8

　　加酱油。

　　9

　　出锅前加盐翻炒均匀起在包然运临首剂即可出锅。

注意事项

　　1、土豆片切好以后要来自用清水浸泡一会儿，去钢现掉淀粉，不易粘锅。

　　2、娃娃菜口感脆嫩360百科，不用多炒。

　　3、盐最好是出锅前放，这样可以少吸收一点盐分。