药膳炖羊肉是一道美食，主要原料400g羊肉。

• 中文名称 药膳炖羊肉
• 主要原料 400g羊肉
• 主要营养成分 维生素
• 主要食用功效 补肾壮阳

简介

　　羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而越见端织改沙位举情具且比猪肉和牛肉的脂肪、胆来自固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

　　(1)、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。 (2)、羊肉肉质细嫩，容易被消化，同时羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，从而有助于食物的消化。 (3)、羊肉有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食

配料

　　适量油

　　适量盐

　　500ml自酿糯米酒

　　2g当归

　　5g黄芪

　　适验步行己念土军依溶握望量姜片

制作步骤

　　1.当归、黄芪、姜片洗净备用;

　　2.羊腿肉洗净备用;

　　3.糯米酒备用;

　　4.起锅热油，爆香料头;

　　5.倒入羊肉翻炒型分清查东则探酒耐;

　　6.炒至羊肉来自变色，加入糯米酒，再加入少许的清水大火烧开;

　　7.然后倒入砂锅里，小火慢煲;

　　360百科8.快收汁时就可以关火食用了。

小贴士

　　羊肉是属于红肉类学热温杀尽频果的，糯米酒也是红色的，所以不需航调缩故红始决要加酱油。