美味鲜肉包

百科

来自五分钟之后关火,稍微焖一分钟左右,再打开蒸笼将包子取出即可享用了。

  • 中文名称 美味鲜肉包
  • 主要食材 1000g五花肉
  • 分类 面食
  • 口味 美味

简介

  在家做的鲜肉大包,好吃呢!

主料

  2500g面粉

 各并强获方电 1000g五花肉

配料

  适量葱花

  适量盐

  适量来自酱油

制作步骤

  1.将老面发好之后,把面粉倒入老面糊里进行充分的揉,直至所有面粉全都包裹在一起

  2.将面粉和好之后放在容器里饧,一直要饧至面团有蜂窝状即可。

  3.将选购的五花肉绞拌成肉糜之后加水搅拌,直至水充分被肉吸收

  4.将肉搅拌好之后,加入食盐,葱花和生抽进行调味,可以根据个人口味调咸淡

  5.将饧好的面揪成合适刻李把大小的剂子,然后将其逐个用手压平备用

  6.将调好的肉馅均匀的放在压平的剂子中间,准备包360百科肉包子

  7.下面再按照包包子的过程进行包,这可根据个人的习惯来包出不同的形

  8.将包子包完之后,最后封口处将所以折子捏在一起,以防肉馅里的油漏出来

小贴士

  肉一定要当天购买当天食用

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