香菇胡萝卜是一个菜名，红与黑是经典的搭配，用餐人数1-2人。

• 中文名称 香菇胡萝卜
• 主料 200g香菇,150g胡萝卜
• 配料 适量油,适量盐,适量葱
• 注意事项 胡萝卜烧的时候要时间长一点

材料

主料

　　200g香菇,150g胡萝卜

千整也配料

　　适量油,适量盐,适量葱

做法

　　1胡萝卜洗干净切成片,香菇洗干净切成片

　　2起来自油锅先放胡萝卜

　物断白乱刘执且什　3然后放香菇翻炒

　　4放点水和盐大火煮

　　5水收干就可以了

　　6出锅后撒点葱花提提香气

注意事项

　　胡萝卜烧的时候要时间长一点吗，不然不容易炖烂

营养含量

　　来自维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨360百科基酸。各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所加聚据粉吸台今含能量在79.5干焦~1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有"小人参"之称斯汽预。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

　　美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。刑角却天太首矛间革胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到极样全毛玉备领的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。

功用

　　脸前业松鲁显预岩品简调补肝明目，清热解毒。胡萝卜内含丰富的维生素A，对于眼部滋养有很大的帮助，能有效的减少黑眼圈的形成

成分

　　可食用部分达附条武左往斤今责特几千97%。每l00g中含能量1局80kj、水分87.4g、蛋白质1.4g、脂肪0.2g、膳食纤维1.3g、碳水化合物8.9g、胡萝卜素4010μg、视黄醇当量668μg、硫胺素0.04mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.2mg和维生素C16mg;钾193mg、钠25.1mg、钙32mg、镁7mg、锰0.07mg、锌0.14mg，铜0.03m油弦时伟距六统g、磷16mg和硒2.8μg。药用成分有咖啡酸和没食子酸等。