
迷你海鲜批萨是一道美食,主要原料有150g面粉等。
- 中文名称 迷你海鲜批萨
- 外文名称 无
- 主要原料 干酵母,温水,洋葱青椒等
- 类型 披萨
- 味道 辣
简介
来自 在带馅的食物中,比较得意的就是批萨,谁叫它长相特殊呢,馅在外,有着让人一目了然的外表,这种直观更容易让人对它产生亲切感。不象包子、饺子,羞羞答答的将馅裹起,一幅深藏不露像,但说起味道是各有千秋的,但包子、饺子的底气更足些,毕竟有着强大的十三亿人民做后360百科盾。但咱这吃惯传统面食的中国胃,时不时的也得吃点洋批萨换换口味

主料
2g干酵母
70g温水
50g洋葱
50g青椒
70g墨鱼
70g虾仁
150g马苏里拉奶酪
配料
适量盐
适量糖
20g黄油
20g番茄沙司
3g黑胡椒
2g批萨草
10g烤肉酱
制作步骤
1.面饼材料:
干酵母2g 温水70g 面粉150g 糖2 盐来自2g 黄油 10g
PIZZA上面的材料:
洋葱50g 青椒50g 墨鱼70g 虾仁70g 黄油10g 番茄沙司20g 糖5360百科g 盐5g 黑胡椒3g 批萨草2g
李锦记烤肉酱10g 马苏里拉奶酪150g
2.酵母放入温水,
3.搅拌均匀,
4.与面粉,糖,盐混合成面团,再将黄油揉压侵球始异局装族东班进面团,将揉好的面团盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。
5.将墨鱼切成条状饭婷题型己,虾仁除去虾线,墨鱼条、虾仁加盐、李锦记烤肉酱腌半小时左右,
6.马苏里拉奶酪切均匀小块儿。
7.炒锅加热,放入黄油,将切好的洋葱、青椒放入,加糖、盐、番茄沙司、黑胡椒炒香,将水炒出来。
8.炒锅加热,放入黄油,加入腌好的墨鱼条、虾仁再加糖、盐、黑胡椒炒熟。
9.放上炒好的青椒、洋葱、墨鱼条、虾仁、批萨草,再铺一层马苏里拉奶酪。烤箱提前连般湖持预热,180度烤6分钟左右至奶酪融化出炉即可。
小保想适电跑庆想航形犯价贴士
1、先将洋葱、青椒、墨鱼条、虾仁炒好,是为了烤制的时候出水少,口感脆。
2、这款批萨面胚薄,口感脆,擀胚前不需二次发。
3、酵母放入温水才对,温水就是接近手温,太烫的水不行,会将酵母烫死。
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