魔芋黄瓜，是由黄瓜、魔芋印以临望倒田丝结等制作而成的美食。

简介

　　东北人滴餐桌上最常出现滴一道凉菜，非拍黄瓜莫属。它着实简单，脱找息派行一终念学每一家都会做；它也着实家常，家常到只会在家庭餐桌和小饭馆里出现。清爽脆嫩外立胶岩钱觉万板校斯的黄瓜，营养丰富的金针菇，具有保健作用滴魔芋丝，这样滴一道凉拌菜，虽家常却是最吸引混煤该人滴味道呀~~一定记得放蒜噢，它可是这来自道东北凉菜滴灵魂~360百科~

魔芋黄瓜

　　用餐人数：1-2人

材料

主料

　　350g黄瓜

　　70g盐水金针菇

　　1盒魔船部还音在边室去芋丝结

配料

　　适量油

　　适量盐

　　6g蒜瓣

　本气妒　适量盐

　　1/4勺鸡精

　　1/8勺美极鲜酱油

　　2小才达以亮想龙吸勺香油

　　1小勺麻油

做法

　　1

　　黄瓜洗净。

　　2

　　取一只黄瓜横放，用刀背拍下，力所道不要太重也不要太轻，拍裂。

　　3

　　将黄瓜逐只拍完，切成小段。

　　4

　　将蒜瓣切去蒂，拍散，切碎粒。

　　5

　　金针菇用空来班然屋清水冲洗几次，捞出后挤去多余来自的水，切成长段。

　　6

　　魔芋丝结从盒尽中取出，用清水冲洗干净，沥去水。

　　7

　　将黄瓜段、金针菇、魔芋放入盆中，加入蒜粒、盐、鸡精、美极鲜酱油、香油、麻油。

　　8

　　用手抓拌均匀，盛出装盘即可。

注意事项

　　东北滴拍黄瓜，一定要放蒜来提味滴，而且如果在夏天吃，凉菜放蒜可以预防拉肚肚噢~~