主要原料有日本小青来自瓜、魔芋

• 中文名称 日本小青瓜凉拌魔芋丝
• 用餐人数 1-2人
• 主料 1盒魔芋
• 注意事项 魔芋丝也可以用魔芋块代替

简介

　　天气来自开始觉得有点转热了，灵寻思着想吃点凉拌菜。刚好在超市看到眼馋已久的魔芋丝，这东东可是灵上北方菜馆必定的凉菜之一。但是单单魔芋丝也太单调了点，灵就想配点青瓜，可惜当天超市的青瓜都是一捆超多的，灵消化不了。又那么眼尖地发现了日本小青瓜讲圆事丝般落按晚输的芳踪，这青瓜个小，但是超爽脆，用来做凉菜就最适合不过了。就着一口爽脆的青瓜，再来一撮嫩史温变鲁查目准还滑的魔芋丝，凉菜极品哩~

　　用餐人数:1-慢笑明2人

材料

主料

　　1盒魔芋

配料

　　适量盐

　　4条青她最把害周煤瓜

　　30g腰果碎

　　1支红辣椒

　　1大勺蒜蓉

　　适量芫茜

　　适量麻油

　　适量白醋

　　适量白糖

　　适量鸡精

　　适量老抽

　　适量食360百科油

做法

　　1

　　青瓜拍开切断，加食盐腌制后去除水分

　　2

　　锅内水煮开，下魔芋灼4分钟后捞起

　　3

　　把调味混合均匀成淋料

　　4

　　加入其他配料，放顺器格入魔芋和青瓜块拌匀即可

注意事项

　　魔芋丝也可以用魔芋块代替