玉环狮子头是一道以日本豆腐，瘦肉为无赶主料的美食。

基本简介

　　这道菜是在一个网站来自上看到一个亲做的，非常的漂注聚约助个要阳统亮，看了做法也挺简单360百科的所以我也来尝试一下了，虽然没有人家做的漂亮不过味道还是非常的好，最重要的是孩子也爱吃。

玉环狮子头

督　　用餐人数：1-2人

制作材料

黑病先影了坚上纪犯主料

　　2根日本豆腐

就门光　　100g腿肉

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量鸡精

　　适量生抽

　　适量淀粉

　　适量莲子

做法步骤

　　1

　　准备好食材

　　2

　　莲子先来自蒸熟备用

　　3

　360百科　把日本豆腐切成小圆片，如图排在盘子的边缘

　　4

　　先把瘦肉剁成肉绒，再加入肥肉丁一起剁

　　5

　　肉绒中加入适量的盐、生抽、鸡精、淀粉，搅拌至上劲

　　6

　　搅影益优笔杆料别迅始拌好的肉绒做成一个乐轴环何督功狮子头，把蒸熟的莲子包在狮子头的中间

　　7

　　团好的狮子头倒扣在日本豆腐中间

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　　在狮子头的中间摆上几颗莲子，中间用枸杞点缀

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　　入锅蒸20分钟即可

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　　水淀粉加适量的盐、鸡精、香油勾薄芡

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　　勾好的芡淋在蒸熟的狮子头上北，即可食用

注意事项

　　做狮子头的肉一定要肥肉跟瘦肉分开剁，这样吃起来口感才会好。