孜然土豆牛肉丸是一道由土豆、洋葱、熟来自牛肉等食材制成的食360百科品。

• 中文名称 孜然土豆牛肉丸
• 主料 150g土豆
• 辅料  50g洋葱
• 配料 适量油 

食品用料

主料

　　150g土豆 100g熟牛肉 50g洋葱

配料

　　适量油 适量盐 适量孜然 适量鸡蛋液 适量糯米

制作方法

　　1、糯米浸泡2-3小时后冲洗干净

　　2、限担据江架增许则清冷征土豆两个去皮切丝，上电饭煲或蒸锅蒸。

　　3、熟牛肉加了少许的洋葱，是做饺子剩下的馅儿。所以，已经加过些食盐。

来自　　4、蛋一个磕入碗，打匀备用。

　　5、将蒸熟的土豆用勺子碾成泥。

　　6、将土豆泥中加适量食盐，和牛肉洋葱馅儿搅拌均匀，开始做丸子。

　　7、用手搓圆一个丸子

　　8、入蛋液滚一下后，

　　9、到糯米里滚一下，

　　10、放入盘子。盘子底事先刷上植物油，以防丸子粘连盘底。

　　11、全部做好，将盘子放入蒸锅大火蒸20分钟左右，

　　12、等开饭时，开蒸锅端出盘子上桌食用