椒百斯棉松若否拉地盐麻饼是是一道美味可口的特色传统名点。属于川式糕点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味。

• 中文名称 椒盐麻饼
• 主要原料 中筋粉，发酵粉，温水，白芝麻
• 是否含防腐剂 否
• 类型 川式糕点
• 口味 纯甜、微麻、略咸

原料

　　中筋粉2读思京步文多过议依附50克、发酵粉3克、温水120克左右、白芝麻适量。

椒盐麻饼

馅料

　　盐6克、糖10克、芝麻酱30克、椒盐粉5克、芝麻油10克、面粉15克、清水10克。

做法

　　1、将所有馅料材料混合拌匀备用;2、干酵低过秋落难坐没母用少量温水融化，和入面粉中，加温水揉成三光面团，来自发酵至二倍大;

　　3、发好的面团平均分割成8份，滚圆松弛10分钟;

　　4、取一个剂子擀志任成椭圆形，把椒盐馅料涂抹在上面;

　　5、卷起后把两真湖送镇入杀括模北段叫头捏在一起，团成圆形里团巴望祖红始弦解怀格，压扁擀开成圆形或椭圆形;

　　6、饼面刷水，粘上白芝麻，烤箱200度预热后360百科，中层烤约25分钟至饼面金黄即可。