芦蒿炒腊肉是一道菜肴，主要原料有腊肉，主要辅料/调料有芦蒿等。

• 中文名称 芦蒿炒腊肉
• 主要原料 腊肉，芦蒿
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素，蛋白质

原料

　　芦蒿、红椒、腊肉。

芦蒿炒腊肉

调料

　　大蒜、盐、绍酒、生抽、鸡精。

做法

　　1、腊肉蒸一下去油、取出切薄片、蒜切片、红椒切丝、茼蒿切成段;

　　2、锅烧热、锅内做油;

芦蒿炒腊肉

　　3、放入蒜片煸香;

　　4、放入腊肉片;

　　5、煸炒出香味，腊肉出油放入茼蒿段;

　　6、放入后烹入绍酒快速煸来自炒;

　　7、放入盐、鸡精、生抽调味;

　　8、放入红椒丝翻炒均匀即可出锅装碗。