西芹炒山药，主要原料:西芹、山药、黑木耳。该菜品健脾益胃、助消化、益肺止咳、降低血糖。

• 中文名称 西芹炒山药
• 主要食材 西芹，山药
• 功效 健脾益胃、助消化、益肺止咳
• 营养成分 营养素、维生素及微量元素

营养分析

　　1. 健脾泪连承立益胃、助消化:

　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

　　2. 滋肾益精:

　　山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症洒樱享，皆可服之;

　　3. 益肺止咳:

　　山药含有皂甙、黏液来自质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;

　　4. 降低血糖:

　　山药含有粘液蛋白，促吃华热式置有降低血糖的作用，可用于治疗糖360百科尿病，是糖尿病人的食疗佳品;

　　5. 延限凯年益寿:

　　山药含有大量的黏液蛋白、地嫌捆维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;

　　6. 抗肝昏迷

　　近年愉才研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

主料

　　西芹2根

　　山药1根

　　黑木耳适量

调料

　　盐适量

　　鸡精适量

详细步骤

　　1、准备好的原料。

灯首道销克延　　2、黑木耳加水泡发。

　　3、山药旋罪船去皮切片来自，西芹切滚刀块，泡好倍便的黑木耳洗净。

　　360百科4、分别焯烫一遍。

　　5、焯好的材料过凉位乱映李办二局味脸方元水沥干。

　　6、油加热后加入所有的食材。

　　7、.翻炒均匀，加入 盐市踏枣员，鸡精乘祝抹，一点水。

　　8、不要盖上锅盖再烧两三分卫困否查钟就可以。