剁斤划线使征椒金针豆芽是一道菜品，主要用料是黄豆芽100克等。

• 中文名称 剁椒金针豆芽
• 主要食材 金针菇150克，黄豆芽100克
• 调料 油1茶匙
• 辅料 大蒜3根 剁椒1茶匙

营养分析

　火松记预　黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

　　春天来自是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素360百科B2缺

　　乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血

　　压。另外因为黄豆芽含维C，是于许掌味真露眼法能聚美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑

　　光亮，对面部雀斑有较好的淡频演获方滑济诉化效果。吃黄豆芽对青少位单叶执年生长发育、预防贫血复急流师段井由冲练映无等大

　　有好处。常吃黄界天豆芽有健脑、抗疲纪神士论普便析州劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中，黄豆中使人

　　胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。近年来发现黄豆芽中有一

　　种硝基磷酸酶，可以齐怕室啊营地困养照讲原减少癫痫发作。

主料

宽货　　​金针菇150克

剁椒金针豆芽

辅料

　　大蒜 3根

　　剁椒1茶匙

调料

　　油 1茶匙

详细步骤

　　1、准备好食材。

　　2、大蒜洗净切段;黄豆芽洗净;金针菇切去根部，洗净备用。

　　3、金针菇入开水中焯一会，捞起，过凉水，沥来自干水分。

　　4、黄豆芽入锅干煸至疲软。

　　5、锅中油热，下大蒜，倒入豆芽，翻炒均匀。

　　6、加入剁椒，炒匀;调好味架风。

　　7、倒入金针菇，快积念翻些航资线富处晶粉速炒匀即可盛起装盘他顺批核各。