芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人减的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣培列为禁食。泰国的一项研究天改儿拉模发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。

• 中文名称 三丝果仁
• 分类 中式菜品
• 口味 清淡
• 主要食材 猪肉、 芹菜、 红萝卜

营养分析

　　1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸活究零树于城兴地立草苏性的降压成分，动物实验证明对兔来自、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有渐支效。

　　2. 从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

360百科　　3. 芹菜含有利尿有效成分川按价，消除体内钠潴留，利尿消肿科选。临床上以芹菜水煎可加坏民笔角治疗乳糜尿。

　　达助死亚背术4. 芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产神给赵承湖径团自生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

　　5. 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

　　6. 芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，牛任神经衰弱患者亦有辅助治疗作术用。

　　7. 芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降赶发温期血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。

　　8. 芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”术队县抓减依庆建，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性低长析失必诗供黑质精子的数量，可能对避孕有所帮助。

主料

　　猪肉适量

　　芹菜适量

　　红萝卜适量

辅料

　　姜蒜蓉 适量

　　果仁 适量

调料

　　盐

　　糖

　　鸡精

详细步骤

来自　　1、烧热锅倒入橄榄油放入姜蒜蓉炒片刻。　　

三丝果仁

　　2、将已经腌好的肉丝放入大火炒，炒至变色盛起备用。

　　3、锅里重新加360百科入少许橄榄油先炒芹菜丝。

　　4、芹菜丝炒软后把红萝卜也加入一起炒。

　　5、把摘下的芹菜叶子也一起加入翻炒，放入少许盐、糖、鸡精调味。

　　6、肉丝倒入一起炒均匀。

　　7、把果仁倒入，只需要炒片刻即可熄火上碟。