1. 鸡类父儿蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁来自、钙、钾等人体所需当代张关风杀什州要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

6. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、360百科蛋、奶的几倍到停集积活几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶施等滑碱等成分，且其肉质松软，易消系化，对身体虚丝已资弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

7. 虾中含有丰富的镁，令之烈信朝海气电道镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液严中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;

8. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

• 中文名 蛋浇虾仁豆腐
• 主要原料 虾仁
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

基本简介

　　1来自. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋360百科白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;

　　2. 富含DHA和卵室调燃需差马眼紧磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;

　载蒸得陆占丝绿帮何青保　3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

　　4. 虾营养丰富，含蛋白施解船利另军质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且许年措费较况免沿须干其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

　　5. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;

　　6. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

主料

　　虾仁适量

　　内脂豆腐 适量

　　鸡蛋适量

辅料

　　胡萝卜适量

　　葱 适量

调料

　　糖 适量

　　胡椒粉适量

　　盐适量

　　蚝油适量

　　料酒适量

　　芝麻油 适量

详细步骤

　　1、准备好原料。鸡蛋一个打好，胡萝卜切小丁，虾仁切丁加错批烈高府批础延小勺料酒和一点胡椒粉，点点盐稍腌，内脂豆腐备用。

　　2、把内脂豆腐取出放在盘中，用刀切成小块

　　3、锅内放油，油热后，放胡萝卜丁稍炒。

　　4、加入腌好的虾仁稍炒。

　　5、加入豆腐继续炒。

　　6、加适量盐、糖、蚝油。

　　7、出锅前浇入蛋液，用炒勺划动至蛋液凝固。

　　8、撒上适量葱花，浇几滴芝麻油即可。