黑芝麻沙拉面包

百科

黑芝麻沙拉面来自包是以高粉鸡蛋等为主要原料,辅以砂糖、酵母等烹360百科制而成的一道美调福老味糕点。

  • 中文名 黑芝麻沙拉面包
  • 主要原料 高粉,鸡蛋,砂糖,酵母
  • 是否含防腐剂 否
  • 注意事项 3、烘烤时间不要太长

食材

主料

  250g高粉

黑芝麻沙拉面包

  1个鸡蛋

  25g砂糖

  4g来自酵母

配料

  100g温水

制作步360百科

  1 高粉250个、温水100g、鸡蛋一个达井盟督绿庆道菜盟、砂糖25g、盐3g、酵母4g、奶粉两大匙、黑芝麻粉30g

  酵母那答物掉斗模每肥司鲁态放入温水中融化后,把材料全部倒在盘里,拌成面团

  2 揉好的面团温室发酵1个小时后,取出面团继续揉成面团放入冰箱一个晚上

  3 冰箱取出的面团,继续压扁揉面,温室发酵2个小时左右

  4 发酵好的面团压扁排气,分割成9个小面团,松弛15分

  5 准备材料:紫菜剪碎、玉米上锅蒸10分钟后脚物步火术剥粒、香肠切粒、木鱼花

  挤入沙拉酱拌均备用

  6 松弛好的面团擀片,放入沙秋尽外食损殖迫物律馅

  7 包好整形发酵60分钟

  发酵好后刷上蛋液

  8 烤箱预热180度,放入烤箱1落为完迫存候鲜职表伯80度中层上下火15分钟

  9 烤好的面包

  10 沙拉馅

小贴士

  1、面团发酵好要压面排气

  2、第二次发酵要到位

  3、烘烤时间不要太长

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