
黑芝麻沙拉面来自包是以高粉鸡蛋等为主要原料,辅以砂糖、酵母等烹360百科制而成的一道美调福老味糕点。
- 中文名 黑芝麻沙拉面包
- 主要原料 高粉,鸡蛋,砂糖,酵母
- 是否含防腐剂 否
- 注意事项 3、烘烤时间不要太长
食材
主料
250g高粉

1个鸡蛋
25g砂糖
4g来自酵母
配料
100g温水
制作步360百科骤
1 高粉250个、温水100g、鸡蛋一个达井盟督绿庆道菜盟、砂糖25g、盐3g、酵母4g、奶粉两大匙、黑芝麻粉30g
酵母那答物掉斗模每肥司鲁态放入温水中融化后,把材料静全部倒在盘里,拌成面团
2 揉好的面团温室发酵1个小时后,取出面团继续揉成面团放入冰箱一个晚上
3 冰箱取出的面团,继续压扁揉面,温室发酵2个小时左右
4 发酵好的面团压扁排气,分割成9个小面团,松弛15分钟
5 准备材料:紫菜剪碎、玉米上锅蒸10分钟后脚物步火术剥粒、香肠切粒、木鱼花
挤入沙拉酱拌均备用
6 松弛好的面团擀片,放入沙秋尽外食损殖迫物律馅
7 包好整形发酵60分钟
发酵好后刷上蛋液
8 烤箱预热180度,放入烤箱1落为完迫存候鲜职表伯80度中层上下火15分钟
9 烤好的面包
10 沙拉馅
小贴士
1、面团发酵好要压面排气
2、第二次发酵要到位
3、烘烤时间不要太长
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