准备五香力经艺即已卤花生。剥壳，也可去红衣。准备干红椒、姜末、雪菜末。

• 中文名称 雪菜花生
• 主要原料 雪里蕻，熟花生米
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 醒脑提神，解毒消肿，开胃消食，明目利膈
• 适宜人群 眼科患者，老年人及习惯性便秘者食用

食疗作用

　　1. 醒脑提神 雪里蕻含有大量的抗坏血酸(维生素C)，是活性很强的还原来自物质，

　　参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒

　　脑提神，解除疲劳的作用。

　　2.解毒消肿 雪里蕻有解毒之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的

　　毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。

　　3.开胃消食 雪里蕻腌制后有一种特殊鲜360百科味和香味，能促进胃、肠消化功能，增

　　进食欲，可用来开胃，帮助消化。

　　4.明目利膈，宽肠通便 雪三里蕻组织较粗硬，含有胡萝卜素和丰思你应渐大量食用纤维素，

　　故有明目与宽肠通便作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老

　　年人及习惯性便秘者食用。

主料

　　雪里蕻适量

　　熟花生米适量

辅料

　　红椒 适量

　　姜适量

调料

　　芝麻便急置历明升精管员油 适量

　　鸡精适量

　　盐适量

详细步骤

　　1、准备五酒晚收防饭高起节艺额香卤花生。

　　2、剥壳，也可去红衣

　　3、准备干红椒、姜末、雪菜末。

　　4、锅中油烧热，入干红椒、姜末炸香。

　　5、加入雪菜翻炒。

　　6、加盐、鸡精炒至入味。

　　7、将炒好的雪菜盛出，与花生仁放在一起。

　　8、加入芝麻油。

　　9、拌匀。