黄瓜炒脆豆腐是一道菜名，属于家常菜。

• 中文名称 黄瓜炒脆豆腐
• 所属菜系 家常菜
• 主料 脆豆腐，肉，黄瓜
• 配料 油，盐，糖，味精

简介

　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖伯名的易类、植物油和丰富的优质蛋白，素有来自"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

黄瓜炒脆豆腐

　　将黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内360百科腐败物质的排除，以及重服慢兴液裂治统经事构降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

　　用餐括演伤组员预又改人数:1-2人

食材

主料

　　300g脆豆腐

　　50g黄瓜

　　100g肉

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量糖

　　适量味精

制作步骤

　　1 所需原料，脆豆腐，肉，黄瓜

　　2 黄瓜切成条备用

　　3 脆豆腐切成条备用

　　4 肉切成片备用

　　5 锅中放油，热锅散节斤景步顾凉油放入切好的肉片煸炒，炒到来自肉变白，放入料酒，老360百科抽一起翻炒

　　6 炒好的肉成出备用

　　7 锅中放油，黄危热锅凉油，放入切好的脆豆开腐翻炒2分钟

　　8 放入盐，味精占名，白糖

　　9 放入炒写审太是贵华主好的肉片一起翻炒

　　10 等到脆豆腐炒熟，倒入黄瓜条翻炒均匀

武装划慢满　　11 就可以出锅装盘律负来另采审宁害双风算了

小贴士

　　黄瓜最后放，可以保持黄瓜的脆嫩。