椒香荞麦薄饼是以荞麦粉来自、面粉为主要原料的饼，具360百科有辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智的功效。

• 中文名 椒香荞麦薄饼 
•  辅 料  熟黑芝麻
• 主要原料  荞麦粉，面粉
• 营养成分  蛋白质，赖氨酸，铁、锰、锌

营养分析

　　1. 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，

　　而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作

　　用；

　　2. 荞来自麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)，

　　芦丁有降低人体血脂和胆固醇360百科、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用；

　　3. 荞麦含有的烟酸味尽施阶数运节草成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩诗高由处似张小血管

　　和降低血液胆固醇征临冲发存远镇异争干什的作用；

　　4. 荞麦含有丰富官少亚远叫安职天互的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制兴厂弱凝血块的形成

　　，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇；

民投耐怎味空　　5. 荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞

　　麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血吃糖的功效。

主料

　　荞麦粉适量

　　面粉适量

辅料

　　熟黑芝麻 适量

调料

　　椒盐适来自量

　　色拉油适量

详360百科细步骤

　　1、将荞麦粉和面粉(约1：1)混和后，加清水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜放置30分钟。

　　2、把面团撖薄。

　　3、用勺子涂上一层色拉油、撒上一层椒盐、一层熟芝麻。

　　4、从一头卷起。

　　5、切成大小均匀的小段。

　　6、取一小段竖起。

概低环期商密守积　　7、按扁后撖薄。

　　8、放入平底不粘锅，加少量油。

　　9、中小火煎至两面金黄即可