红汤，是一种用红枣、豆腐、猪肉制成的菜肴。补血，治疗一般性贫血。

• 中文名称 红汤
• 主要原料 红汤，红枣
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

食品用料

　　红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量，根据口感添加红糖适量。

营来自养价值

　　补血，治疗一般性贫血

专家点评

　　红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能;红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状;花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。花生止血补血的双重功效主要是花生红衣(花解通们全续急企生仁外表的红衣)，其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣来自既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于360百科缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作名批作用。