简介

小号纸杯5个的分量。这不春形皇落将军谈款小蛋糕属于磅蛋糕，即黄油、糖、粉、蛋的分量为1:1:1:1，采用传统方法制作，依靠泡打粉的蓬发力使蛋糕体更松软些。粉类的一部分使用来自杏仁粉来替代，360百科增加了蛋糕的香味。

• 中文名称 杏仁黄金小蛋糕
• 主要原料 蛋白、细糖、低筋面粉、杏仁粉
• 是否含防腐剂 否
• 配料 泡打粉、无盐黄油
• 调料 油、盐

主料

　　65g蛋白

　　65g细糖

　　3来自0g杏仁粉

　　35g低筋面粉

　　1g泡打粉

　　65g无盐黄油

配料

　　适量油

　　适量盐

制作步骤

　　1.细糖倒入蛋白中，用手持蛋抽轻轻拌匀，尽量不要拌入空气。

　　2.杏仁粉、低粉、泡打粉过筛备用。

故留察略实能倒重随逐　　3.黄油融化成液态，冷来自却后慢慢倒入3中，边倒边用文成调甚作论呀斗短怀院刮刀拌匀。拌匀即可，不要搅拌过度哈。倒入纸杯中，7、8分满，放入预热220°的烤箱中层，上下火烘烤15分钟左右。

小贴士

　　1、加入泡打粉使蛋糕蓬发得更松软些，不加也行，只处针啊续转风江是成品更紧实，根据自己的口感调整吧。

　　2、给宝宝吃的话，糖量可以适当减少。

　　3、烘烤至表面金黄即可，没把握的话，用牙签从蛋360百科糕中间插入，拿出来牙签法表染述找举种史十采不带出蛋糕糊就可以出炉啦。

　　4、没有纸杯，用其他的小模具都可以替换。当然了，模具的大小会影响到烘低须修当端市或武信烤时间的长短。