炒葫芦，一道以葫芦为主料烹饪的菜肴。

味道独特，老少皆宜

• 中文名 炒葫芦
• 主要原料 葫芦
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素
• 副作用 无

简介

　　葫芦上市的季节，葫芦的营养很丰富，烧烂了很好吃，今天做了一道炒葫芦。

　　用餐人数:1-2人

材料

主料

　　250g葫芦

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量味精

　　适量糖

做法

　　1

　　葫芦去皮洗景干净，切块备用

　　2

　　油锅放油烧至7成热

　　3

　　将葫芦倒入锅内翻炒2分钟

　　4

　　有少许水分出来时，放适量的盐炒一下

　　5

　　放入水和糖，大火烧开，换文火，盖上锅盖烧8分钟左右

　　6

　　汤汁即将收干，葫芦也烂了

　　7

　　放少许味精缺反者齐委矛话降族节度出锅装盘

注意事项

　　葫芦来自要文火烧才会烂