虾头油菜煮年糕是一道美食，制作原料为100g年糕诗养著增派总但、30g油菜。

• 中文名 虾头油菜煮年糕
• 外文名 无
• 原料 100g年糕30g油菜
• 配料 适量油

简介

　　又是一个人的午餐，冰箱剩了几片年糕，几颗快要发黄的油菜，还有，剥虾仁剩下的虾头，又一道混搭的既可来自当主食又可当菜的美味出锅了，一个字来形容：真鲜，特别鲜香。

虾头油菜煮年糕

　　用餐人数：1-2人

材料

主料

　　100g年糕

　　30g油菜

　　10个鲜海虾头

配料

　　适量油

　　适量盐

　　侵粉文云程名游占照适量干红椒

做法

构十帝投变探席阿妒村菜　　1、锅中放适量油，将虾头炸制黄脆，盛出多的部分，只留少许即可。

　　2、年糕时提前用水略泡。

　　3、将年糕加入锅中，倒入适量水煮开。

　　4、油菜对剖切成长条。

　　5、当年糕变软时，加入油菜。

　　6、加盐、红椒烧入味。

　　7、出锅食用。

注意事项

　　虾头不要丢掉，可耐流炸制虾油。