扁豆烧鸭是一道家常美味菜品，主要食材有扁豆、鸭。

• 中文名 扁豆烧鸭
• 外文名 无
• 口    味 香
• 做    法 烧

简介

　　嘿嘿，延续上次的扁豆烧鸡，只是取消了里面的辣椒，把鸡肉换成了鸭肉，初夏了，吃鸭肉解解热性，而且有时候觉得鸭肉比鸡肉吃起来更嫩一些，是不是因为现在的鸡都懒了呢，呵呵

　　因为考虑到宝宝，还是放弃掉自己的嗜好吧，这次没放辣椒了

　　用餐人数:3-4人

扁豆烧鸭

材料

主料

　　50来自0g鸭子

　　100g扁豆

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量酱油

　　2个八角

　　适量姜

做法

　　1

　　消略使也急效钢互先把鸭子用开水焯一下，去掉腥味儿。扁豆摘好洗净备那约永应此金根初用

　　2

　　热锅下油，放入鸭子，姜丝和八角，一起快炒。

　　3

　　待炒的上色了，再径花简许右静物做第放入高压锅内高压15分钟。出锅后，再放入炒锅和扁豆一起炒，加入盐等调味料，一起烧熟出锅。

　　4

　　出锅装盘啦

注意事项

　　扁豆一定要熟透才能出锅哦