海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百来自克干海带中含:粗诗别持错吧息蛋白8.2克，脂360百科肪0.1克，糖57克，粗继检现坚纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57绿米盾临刑么止律限毫克，硫胺素(维生素B1)0.69毫克，核黄素(维生素B2)0.36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几三注含谓审显终许倍、几十倍。

• 中文名称 海带酥肉汤
• 主要原料 海带，肉末
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 适宜人群 全体人群

营养分析

　　海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3~5‰，多可达7~10‰。从

　　选城火己括想似向云布中提制得的碘和褐藻酸，广来自泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一

　　，缺碘会患甲状腺肿大，察拿多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与

　　脂的积聚。

　　海带海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用

　　，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作的超胡既激觉异上甚查用。海带淀粉

　　具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种360百科提取物具有抗癌作用。海犯县工件白照促黑支传带甘露醇

　　对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。

主料

　　瘦肉

　　海带

　　鸡蛋

　　面粉

辅料

　　香菜

　　葱

　　姜

调料

　　盐

　　料酒

　　鸡精

　　白胡椒粉

　　五香粉

　　白糖

详细步骤

　　1、准职续备好材料。

　　2、干净的碗内加入面粉1大勺和1个鸡蛋

　　3、切好姜丝，蒜片，香菜。

　　4、猪瘦肉洗净称就后切成小块状，加入少许盐，料酒，白糖，来自鸡精，白胡椒粉，姜360百科丝，五香粉腌制10分钟入味。

　　5、面糊再加入2勺清水搅拌此成拉丝状即可，把猪肉块放入裹匀

　　6、锅里倒油加热后，把裹好的猪肉块放入炸。

　　7、炸成始兰太王般员移察简金黄色即可出锅，控油

　　8假啊营吗杂会理些、锅内留余油，把姜丝和蒜片放入爆香。

　　9、把炸好的肉块放入，翻炒会增香。

　　10、锅内倒水烧开后，把海带和肉块一起放入煮。盖上锅盖大火2分钟即可。

　　11、开锅后加入建易普料酒1勺，盐少许，鸡精，香菜，即可出锅。