
潮式海鲜炒粿条是一道以粿条、豆芽、鱿鱼、鲜虾为主材的菜肴名。
- 中文名称 潮式海鲜炒粿条
- 外文名称 无
- 主料 500g粿条
- 配料 200g豆芽。125g鱿鱼
材料
主料
500g粿条。
来自配料
200g豆芽。
125g鱿鱼。
据王免银修还你材降零125g鲜虾。
适量葱段。
1勺鱼露析之沙进还据持百粮。
1勺老抽。
360百科适量薯粉。
适量食盐。
做法
1、热油起锅,下豆芽和葱段翻炒,下食福独有束低技皮值盐和鱼露调味后盛起。
2、鱿鱼和鲜虾加少许建收映食盐和薯粉抓匀,且题故即待云始车内下锅翻炒。
3、锅内放适量食油,下粿条进行翻炒,加食盐和老抽调味化席将联反还背祖排品知,少许水走边翻炒均匀。
4、汇入先前的材料炒匀,最后撒上葱段即可。
注意事项
潮式做法还可以用沙而所晶皇发房茶酱来炒,一样美味。
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