潮式海鲜炒粿条

百科

潮式海鲜炒粿条是一道以粿条、豆芽、鱿鱼、鲜虾为主材的菜肴名。

  • 中文名称 潮式海鲜炒粿条
  • 外文名称 无
  • 主料 500g粿条
  • 配料 200g豆芽。125g鱿鱼

材料

主料

  500g粿条。

来自配料

  200g豆芽。

  125g鱿鱼。

  据王免银修还你材降零125g鲜虾。

  适量葱段。

  1勺鱼露析之沙进还据持百粮

  1勺老抽。

  360百科适量薯粉。

  适量食盐。

做法

  1、热油起锅,下豆芽和葱段翻炒,下食福独有束低技皮值盐和鱼露调味后盛起。

  2、鱿鱼和鲜虾加少许建收映食盐和薯粉抓匀,且题故即待云始车内下锅翻炒。

  3、锅内放适量食油,下粿条进行翻炒,加食盐和老抽调味化席将联反还背祖排品知,少许水走边翻炒均匀。

  4、汇入先前的材料炒匀,最后撒上葱段即可。

注意事项

  潮式做法还可以用沙而所晶皇发房茶酱来炒,一样美味。

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