蒜薹炒甘蓝是一道美食， 主要原料为蒜薹、甘蓝来自、葱花。

• 中文名称 蒜薹炒甘蓝
• 外文名称 无
• 原料 蒜薹、甘蓝、葱花
• 性质 小吃

简介

　　甘蓝的食疗功效:提高免疫力，防癌抗癌:球茎甘蓝所含抗坏血酸，每100克高达76毫克，还含有丰富的维生素e，二者都有增强人体免疫功能的作用。球茎甘蓝中的吲哚，可在消化道中诱导出某种代谢酶，从而使致癌原灭活，球茎甘蓝中概含有微量元素钼，能抑制亚来自硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。有多少老人因为癌症离我们而去，生活的饮食中其实很多食物都是可以360百科提高老人的抵抗力的，让我们的老人能一直健康，这道蒜薹炒甘蓝，献给男人的母亲

　　用餐人先落医争值乎数:1-2人

材料

主料

　　100草皇兴级祖讲钟引送力听g甘蓝

主料

　　2获而沉00g蒜薹

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量葱花

　还散　适量姜丝

做法

　　1

　　蒜薹洗净切好

　　2

　　甘蓝切成局罗同元继细丝

　　3

　　葱姜切好

　　4

　　蒜薹开水中煮一下

　　5

　　热油

　　6

　　爆香葱姜

普　　7

　　加入甘蓝口关相它以判当故会吸爆炒

　　8

　　甘蓝变软后加入蒜薹爆炒

　　9

　　加入适量的味达美

　　10

　　转小火加入适量的食盐

注意事项

　　蒜薹来自煮一下再炒哦，这样很容易入味的