1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋

• 中文名 香菇鸡蛋面疙瘩
• 主要原料 香菇，鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无
• 主要营养成分 蛋白质

营养分析

　　白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;

　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，来自对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记

　　忆力，并促进肝细胞再生;

　　3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质

　　，具有防癌作用。

主料

　　香菇适量

　　蒜苗适量

　　鸡蛋适量

辅料

　　面粉适量

来自　　水 适量

　　鸡汤 适量

调料

　　盐适量

　　鸡精适量

　　食用油适量

详细步骤

　　1、面粉里360百科加水搅拌至十分浓稠的状态。

　　2、香菇切丁。

　　3、蒜苗切碎。

　　4、鸡蛋打散

　　5、在锅里烧举担团续地火力适量鸡汤或肉汤，没有的话用水就置会操调例击县张染境律行，烧开后，将火调到最小，用筷子挑一些放入汤中。

　　6、用州搞方飞息重今严溶筷子将疙瘩夹断，分成小块。

　晚放字　7、所有的面糊都做成了面疙瘩后，转大火。

　　8、烧开后放入香菇，小火煮五分钟左右。

　　9、课色下蒜苗，加一大勺食用油。

　　10、烧开后下打散的鸡蛋，搅散。

　　11、烧开后，关火，星析加盐和鸡精稍微调味即可。