• 中文名称 山药红果丸子
• 别称 雪里红
• 原料 山药泥、山楂糕
• 效果 健脾开胃

　　山药红果丸子来自有"雪里红"的美誉，它是用山药泥包裹着山楂糕而制作360百科成的，它风味独特，营养丰富，口味整体酸甜，同时它还具有很好的健脾开胃的效果，对老年人及儿伟格物河及晶鲜号铁迅童消化不良、厌食等症状具有很好的辅助治疗作配围等老着胶某用。

　　山药红果丸子的具体做法如下所述 。

　　材料:

　　铁棍山药3根，山楂糕一袋

　　做法:

　　1.将铁棍山药洗净去皮，有计际养河短并放在蒸锅内蒸熟;

和古　　2.将山药糕切成世两厘米左右的小方丁备用;

　　3.将蒸熟的山药压成泥加少许糖粉调味，然雷章机八给封仅后将山药泥慢慢过筛;

　　4.用山药泥包裹一个山楂块，绝村理使历裹上椰丝即可食用。

　　美食解读:

　　山药红果丸子中的山药具有健脾益胃、帮助消化，滋肾益精，益肺止咳，降低血糖的功效，山楂则具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的围心例季著持真听海功效，将两个搭配起来同食，可谓天作之合，两者同食对脾胃最有益处，很适合老年人和孩子食用，帮助消化，健脾养胃。