剁椒虾米白菜卷是一道炒菜，主要原料为白菜叶和海米等。

• 中文名称 剁椒虾米白菜卷
• 分类 家常菜
• 口味 咸香
• 主要食材 白菜叶 海米

简介

　　剁椒，鲜而不咸的小海米，还有家中常吃的大白菜，就象做其它白菜卷样，换个内瓤，清淡鲜美，味道相当不错。

　　用餐人数：1-2人

材料

主料

　　230g白菜叶

　　200g泡发海米

配料

　　适来自量油

　　适量盐

　　适量高汤精

　　适量剁椒

　　适量香菜

　　适量味极鲜

　　适量芝麻油

　　适量水淀粉

做法

　　1

　　准备食材

　　2

　　仔细剥下白菜叶子，来自切下叶子部分，放360百科进加了盐、高汤精的沸水中

　　3

　　焯易报总至白菜叶变软至自已喜欢的程度，捞出过凉挤净水份。

　　4

　　锅中放少许油，加入剁椒炒香。

　　5

　　加入泡发的小海背川常深来米炒香入味。

　　6

　　加入香菜末炒匀。

　　7

　　取白菜叶展开，放入一些剁椒海米。

　　8

　　对折包起。

　　9

　　卷起整形周赶它松快极调。

　　10

　　用香菜系上口

　　11

　　锅中加入少许水、味极题鲜、高汤精，烧开后勾薄芡，关火后加入芝麻油。

　　12

　　浇在白菜卷上即可。

注意事项

　　汤汁如用高汤，味道更鲜。