圆圆满满汤，是一道屋皇给扩我菜品，材料为竹荪来自、海参、潮汕鱼丸、潮汕猪肉丸、木耳、食360百科盐、鱼露、鸡粉、胡椒粉。

• 中文名称 圆圆满满汤
• 用餐人数 1-2人
• 主料 500g潮汕大菜
• 配料 适量发菜适量香菇

简介

　　年夜团圆饭，是要送旧迎新。广东人的春节饮食文化，最讲究"意头"，即菜肴的谐音，一定要与发财高升、如意吉祥有关。

　　年饭早已超出了"吃"的来自范围，年饭桌上的东西360百科，早就不一定非得到过年才有得吃。年饭之意不在饭，而在于那份人与人之间的温馨。年夜饭象征着幸福憧憬。

　　青鲜每满息联千属国:

材料

　　适量竹荪

　　适量海参

　　适量潮汕鱼丸

　　适量潮汕猪肉丸

　　适量木耳

　　适量食盐

　　适量鱼露

　　适量鸡粉

　　适量胡椒粉

做法

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　　将竹荪用清水浸泡几次，然后用厨房剪刀剪段。

　　2

　　将发菜用清水浸泡2小时，洗净、沥干。

　　3

　　将泡发好的香菇煎香。

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　　潮汕大菜，用清水浸泡30分钟。

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　　择洗干净，沥干。

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　　切姜片。

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　　炒能零锅煮开水。

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　　放入姜片。

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　　放入大菜。

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　　灼烫一会捞起待用。

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　　将上汤倒入炒锅中360百科，放入洗净的潮汕鱼丸和猪肉丸。

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　　放入海参。

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　　盖锅盖。

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　　煮至鱼丸和猪肉丸胀大。

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　　将大菜回锅。

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　　放入发菜。

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　　放入香菇。

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　　放入竹荪，煮滚。

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　　倒入适量的鱼露。

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　　加入适量的食跳盐。

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　　加入适量的鸡粉，煮滚，即可关火。

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　　撒上适量的胡椒粉。

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　　盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*置即滑多奏蛋检各)嘻嘻……

注意事项

　　老少相宜。